Galettes de blé blanc cuites dans un four en terre cuite: le Tandoor
18-Nan
Pain nature
2 €
19-Paneer Nan
Pain fourré au fromage
3 €
20-Massala Nan
Pain garni d'oignons, épices et coriandre
3 €
21-Massala paneer Nan
Pain fourré au fromage, oignons, épices et coriandre
3 €
22-Garlic Nan
Pain garni d'ail et coriandre
3 €
23-Pakistani Nan
Pain garni aux noix de cajou, amandes et raisins secs
3 €
24-Sabzi Nan
Pain fourré aux pommes de terre, oignons, petits pois et coriandre
3 €
25-Keema Nan
Pain farci à la viande de bœuf hachée parfumée
4 €
Pains
Nan
pain nature
2 €
Paneer Nan
pain fourré au fromage
3 €
Keema Nan
pain farci à la viande de bœuf hachée parfumée
4 €
Pakistani Nan
pain garni aux noix de cajou, amandes, raisins secs
3.5 €
Massala Nan
pain garni d'oignons, épices et coriandre
3.5 €
Massala Paneer Pan
pain fourré au fromage, oignons, épices et coriandre
3.5 €
Garlic Nan
pain garni d'ail, coriandre
3.5 €
Sabzi Nan
pain fourré aux pommes de terre, oignons, petits pois, coriandre
3.5 €
Entrées Chaudes
1-Samossa Viande
Chaussons croustillants fourrés à la viande hachée, petits pois et aromates
6 €
2-Samossa Légumes
Chaussons croustillants fourrés à la pomme de terre et petits pois
6 €
3-Alou Kebab
Galette de pommes de terre, coriandre et aromates
6 €
4-Bengen pakora
Beignets d'aubergines
6 €
5-Sabzi Pakora
Beignets de légumes
6 €
6-Oignons Bhaja
Beignets d'oignons marinés dans de la farine de pois chiche
6 €
7-Jinga pakora
Beignets de crevettes
7 €
8-Machli pakora
Beignets de poisson
7 €
9-Chicken pakora
Beignets de poulet
7 €
10-Mix entrées
Assortiment de 3 entrées: samoussa, alou kebab, beignets de poulet)
8 €
11-Seek kebab
Poulet haché aux épices et aromates
8 €
12-Reshmi tikka
Blanc ou cuisse désossée de poulet au choix, marinés dans une sauce parfumée aux épices et cuits au tandoor
8 €
13-Murgh tandoori
Pillons de poulet marinés dans une sauce parfumée aux épices et cuits au tandoor
8 €
Entrées Froides
15-Raita
Salade au yahourt, concombres, tomates et aromates
5 €
16-Chacha kachumber
Salade, tomates, concombres, oignons et aromates
5 €
17-Chicken chaat massala
Salade, tomates, concombres, morceaux de poulet grillés et aromates
8 €
Thalis
Assortiment de plusieurs plats sélectionnés par le chef pour vous faire découvrir la cuisine indo-pakistanaise. NB: vous avez la possibilité de remplacer le nan nature du thali par un nan au fromage pour 1 euro de supplément
Viande
Samossa viande: chausson croustillant fourré à la viande hachée, petits pois et aromates / Murgh Tandoori: cuisse de poulet grillée / Chicken Pakora: beignets de poulet / Curry de bœuf / Dal: lentilles indiennes / Palaak Paneer: épinards, gingembre, coriandre et fromage / Mughli Chawal: riz basmati / Nan: pain indien nature
22.5 €
Poisson
Machli Pakoara: beignets au poisson / Sabzi Pakora: beignets légumes / Machli Makani: poisson en sauce tomate / Pakistani Machli: curry de poisson / Curry de champignons, pommes de terre / Dal: lentilles indiennes / Palaak Paneer: épinards, gingembre, coriandre et fromage / Mughli Chawal: riz basmati / Nan: pain indien nature
22.5 €
Végétarien
Alou Kebab: galette de pommes de terre / Sabzi pakora: beignets de légumes / Benger Burtha: caviar d'aubergines / Rajma: haricots rouges en sauce / Currry de champignons, pommes de terre / Dal: lentilles indiennes / Palaak Paneer: épinards, gingembre, coriandre et fromage / Mughli Chawal: riz basmati / Nan: pain indien nature
21.5 €
Grillades Tandoori
Peshawari mix Tandoori
assortiment de 3 viandes marinées et grillées au tandoor poulet, bœuf et agneau
21 €
Chicken Mix Tandoori
assortiment de 3 préparations de poulets grillés au tandoor
21 €
Poulet
Nos plats ne sont pas accompagnés de riz. Tous nos plats sont préparés avec du blanc de poulet, mais peuvent être cuisinés avec de la cuisse désossée sur demande
28- Pakistani Murgh
poulet à la sauce tomate, crème fraîche
13.5 €
29-Madrasi Murgh
légèrement relevé, poulet aux épices de madras
14 €
30-Butter Chicken
Poulet grillé à la sauce tomate, crème fraiche, beurre et aromates
14 €
31-Poulet Tikka Massala
Poulet mariné et grillé, sauce tomate, oignons et poivrons
14.5 €
32-Murgh Korma
Poulet sauce crème fraiche, noix de cajou, amandes et raisins secs
14 €
33-Murgh Makhani
Poulet à la sauce tomate, crème fraiche
13 €
34-Murgh Vendaloo
poulet, pommes de terre, sauce très relevée
14 €
35-Murgh Burtha
poulet aux aubergines
14 €
36-Murgh Palaak
poulet aux épinards
14 €
37-Murgh Dal
poulet aux lentilles indiennes
14 €
38-Murgh Mushrooms
champignons et poulet
13.5 €
39-Murgh Rajma
poulet haricots rouges
13 €
40-Murgh Paneer
Curry de poulet au fromage
14 €
41-Murgh Gobi
poulet, chous fleurs
13 €
Boeuf
Nos plats ne sont pas accompagnés de riz
43-Pakistani Beef
curry de boeuf
11 €
44-Bara Korma
aromates, sauce à la tomate, boeuf mijoté, beurre
12 €
45-Madrasi Bara Gosht
légèrement relevé, boeuf aux épices de madras
12.5 €
46-Beef Vindaloo
boeuf, pommes de terre en sauce très relevée
13.5 €
47-Pakistani Korma
noix de cajou, raisins, amandes, sauce crème fraîche, boeuf en sauce
13.5 €
48-Beef Tikka Massala
émincé de boeuf, sauce tomate, oignons, poivrons
13.5 €
49-Lahori Kofta Fromage
épices, boeuf haché, fromage
13 €
50-Beef Burtha
bœuf, aubergine
13.5 €
51-Beef Dal
bœuf aux lentilles
13.5 €
52-Beef Palaak
bœuf aux épinards
14 €
53-Beef Mushrooms
bœuf, champignons
13.5 €
54-Beef Rajma
bœuf aux haricots rouges
13 €
55-Beef Gobi
bœuf au choux-fleur
13 €
Agneau
Nos plats ne sont pas accompagnés de riz
57-Punjabi Gosht
curry d'agneau
14 €
58-Lahori Gosht
agneau mijoté avec avec poivrons oignons et tomates
14 €
59-Vendaloo Gosht
agneau, sauce très relevée, pommes de terre
14 €
60-Multani Korma
agneau sauce crème fraîche, raisins, noix de cajou, amandes
14.5 €
61-Rajputi Gosht
agneau mijoté, sauce à la tomate, crème fraîche, aromates
14 €
62-Madrasi Gosht
agneau aux épices de madras, légèrement relevé
14.5 €
63-Sagh Gosht
aromates, agneau aux épinards, coriandre, gingembre